Potrawy

Data dodania: 28 czerwca 2017

Bulion z wskazanych rodzajów mięsa i włoszczyzny, doprawić, wlać na talerz z ugotowanym makaronem tradycyjnym oraz pokrojonymi w kosteczkę żołądkami, marchewką i nacią pietruszki. Danie podawać jednoporcjowo na głębokich talerzach.

więcej >>
Data dodania: 28 czerwca 2017

Składniki pokroić w kostkę, doprawić do smaku i zmieszać. Potrawę podawać jedno-porcjowo, na płaskim talerzu z grzanką.

więcej >>
Data dodania: 28 czerwca 2017

Żeberko odstawić na noc do marynaty. Następnego dnia podpiec i dusić do miękkości. Kapustę szatkować i gotować, po odcedzeniu dodać pokrojony prędzej przesmażony boczek z cebulą i doprawić do smaku. Kaszę wsypać do przesmażonego boczku i zalać wodą, doprowadzić do wżenia i odstawić do spęcznienia.

więcej >>
Data dodania: 28 czerwca 2017

Czerstwy chleb pokroić w kostkę i zalać gorącą wodą. Całość omaszczyć "tustym" ze skwarkami i doprawić solą, pieprzem oraz magą

więcej >>
Data dodania: 28 czerwca 2017

Jajka ubić z cukrem, dodać sok z cytryny i żelatynę, wymieszać z ananasem, przełożyć do pucharków i odstawić do zastygnięcia.

więcej >>
Data dodania: 28 czerwca 2017

Udka z kaczki zalać klasyczną solanką z kulkami pieprzu, liściem laurowym i zielem w skali: 1:10 i pozostawić na 24 godz. Po wyjęciu z solanki natrzeć skórką z cytrusów i polać ich sokiem z odrobiną miodu i imbiru. Piec w temperaturze 140°C 2 godz.

więcej >>
Data dodania: 28 czerwca 2017

Łopatkę wieprzową pokroić na kostkę 2x2 cm i podsmażyć na małej ilości oleju w garnku z przyprawami: czerwoną papryką, solą i pieprzem i odrobiną czosnku. Gdy mięso się zrumieni, dorzucić do garnka resztę składników: pieczarki, marchewkę, cebulę i zalać wodą.

więcej >>
Data dodania: 28 czerwca 2017

Posiekaną cebulę usmażyć na maśle klarowanym. Przygotować bulion na włoszczyźnie - około 1 litra. Dodać ziele angielskie. Do podsmażonej cebulki dodać ogórki kiszone starte na grubej tarce i lekko odsączone z soku. Przesmażyć. Dodać do bulionu i zmiksować.

więcej >>

Szlak Kulinarny Śląskie Smaki

Częstochowa
Dwupoziomowy lokal kusi własnym produkowanym na miejscu piwem oraz wyjątkową kuchnią z kultowymi już daniami regionalnym... więcej>>
Częstochowa
Restauracja znajduje się w samym centrum miasta, w zabytkowych piwnicach Ratusza Częstochowskiego.
Kroczyce
Zajazd położony w malowniczej scenerii Jury Krakowsko-Częstochowskiej oferuje dania kuchni staropolskiej, jurajskiej i m... więcej>>
Zawiercie
Obiekt położony jest w sercu Jury na obrzeżach miasta Zawiercie otoczonymi terenami leśnymi, blisko głównych dróg krajow... więcej>>

Wyszukiwarka atrakcji