Fifka - Kartoffelsuppe

Text abspielen

Das Gericht wird im Restaurant Pod Ratuszem serviert, das sich am Kulinarische Route Schlesische Kuche befindet.

Bewährte Rezepte:

Wodę zagotować, lekko osolić. Warzywa obrać i pokroić w talarki. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, pokrojone warzywa wrzucić do wody. Dodać liść laurowy i ziele angielskie. Słoninę lub boczek pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać drobno pokrojoną cebulę i wszystko razem usmażyć. Podlać lekko wodą i dodać do gotujących się warzyw. Doprawić solą i pieprzem. Gotową zupę posypać natką pietruszki.

więcej >>

Fitka (zupa z wody i włoszczyzny z ziemniakami)

Do wody włożyć ziemniaki, włoszczyznę pokrojoną w kostkę oraz przyprawy. Cebulę opiec na blasze i wrzucić do zupy. Gotować do miękkości warzyw i przyprawić do smaku. Dodać zieloną nać pietruszki.

więcej >>

Haben Sie einen Inhaltsfehler bemerkt? Bericht

Ansichten: 414