Silesian broth with garlic and dry bread

Play text

Silesian broth with garlic and dry bread. Teh recipe shows hor frugal Silesian housewifes can be.

It is served at the Smak Regionu Restaurant, which is listed on the Silesian Tastes Culinary Trail.

Proven recipes:

Wodzionka (brotzupa)
Chleb, najlepiej już czerstwy, pokroić w kostkę, podrumienić na smalcu, przełożyć na talerz. W garnku zagotować odpowiednią ilość wrzątku, dodać smalec wytopiony ze słoniny ze skwarkami, roztarty z solą czosnek i przyprawy. Otrzymanym roztworem zalać przygotowany na talerzu chleb.
więcej >>
Wodzionka na gęsim smalcu ze smażonymi kartoflami i grzanką chlebową
Wodzionka na gęsim smalcu ze smażonymi kartoflami
więcej >>

 

Have you noticed a content error? Report
Views:  145
Travel planner Travel planner 0
    Go to the planner Add the first point to the planner