Składniki:

Agrest w malcu:

• 0,5 kg agrestu
• cukier
• cukier puder
• woda

Miodula:

• 1 szkl. spirytusu
• 1 szkl. wody
• 1 szkl. miodu

Opis przygotowania:

Na patelni robimy karmel z cukru i wody. Dodajemy oczyszczony agrest, przesmażamy ok. 1 min. Następnie podlewamy miodulą. Dekorujemy i podajemy na ciepło.
Miodula
Mieszamy 1 szklanka spirytusu,wody i miodu. Miodula powinna leżakować co najmniej 3 tygodnie.



Potrawa sporządzona przez Kilerów Dwóch (Hotel Qubus Katowice) - I miejsce w kategorii Profesjonaliści