Składniki:

• ok. 30 dkg mąki pszennej
• 3 łyżki otrębów owsianych
• 2 łyżki cukru
• 2 jaja
• 2 szklanki mleka
• szczypta soli, tłuszcz do smażenia
• ½ kg sera mielonego twarogowego (wymieszanego z 1 łyżką cukru)
• słoik marmolady lub dżemu
• cukier brązowy i cynamon do posypania

Z jaj, mleka oraz mąki przygotowujemy ciasto naleśnikowe, dodajemy sól, cukier i otręby. Z tak przygotowanego ciasta smażymy naleśniki. Smarujemy każdy naleśnik marmoladą, układamy pas sera i zawijamy w rulon. Posypujemy cynamonem z cukrem.



Nina i Mirek