Składniki:

• 15 dkg skwarek
• 30 dkg mąki pszennej
• 12 dkg cukru pudru
• 1 paczka cukru waniliowego
• 0,5 paczki proszku do pieczenia
• 2 żółtka, 1 jajko
• 1/8 litra kwaśnego mleka bądź jogurtu
• szczypta soli

Opis przygotowania:

Jajka wyrabiamy z cukrem. Dokładamy pozostałe składniki i dobrze mieszamy. Ciasto odkładamy do lodówki na 1 godzinę. Ciastka formujemy przez maszynkę do mięsa ze specjalną foremką. Ciasto można też rozwałkować i wykrajać foremkami. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do zrumienienia.



Potrawa sporządzona przez Zespół Folklorystyczny „Familjo” ze Skrzyszowa