Składniki:

• 1,3 l śmietany 30 %
• 3 dkg cukru
• 5 żółtek
• 50 dkg chałwy
• 10 dkg fig
• 10 dkg daktyli
• 10 dkg orzechów włoskich
• 5 dkg cukru pudru

Wszystkie bakalie drobno siekamy. Ucieramy cukier z żółtkami, dodajemy 0,3l podgrzanej
śmietany i posiekane bakalie. Pozostałą śmietanę ubijamy i mieszamy. Całość wlewamy
do foremki i wstawiamy do zamrażarki do zastygnięcia.

Potrawa przygotowana przez: RESTAURACJA „STARA PIEKARNIA”