Składniki:

• 1 kg fasoli czerwonej
• 0,5 kg kości wędzonych
• Włoszczyzna
• Ząbek czosnku
• Łyżeczka majeranku
• Sól
• Pieprz
• 2 kulki ziela angielskiego
• 1 liść laurowy
• Śmietana słodka

Czerwoną fasolę dzień przed gotowaniem namaczamy. Gotujemy bulion z warzyw i kości (np. wędzonych). Na wywarze i wodzie z wymoczonych fasoli gotuejmy fasolę. Do ugotowanej zupy dodajemy ząbek czosnku, łyżeczkę majeranku, przyprawy: pieprz, sól, ziele angielskie, liść laurowy. Na końcu zalewamy słodką śmietaną. Dla poprawienia smaku można dodać 1 łyżeczkę octu.

Potrawa przygotowana przez: ZESPÓŁ „FAMILIJO”, SKRZYSZÓW