Składniki:

• 1 kg mieszanego mięsa
• 70 dkg białej kapusty
• 1 szklanka kaszy manny
• 2 jajka
• Sól
• Pieprz
• Cebula
• Mąka do obtaczania
• Tłuszcz do smażenia
• Sos
• Mały przecier pomidorowy
• 2 łyżki keczupu
• 2 kostki rosołowe

Kapustę oczyszczamy i kroimy wraz z cebulą w bardzo drobną kostkę. Mielone mięso wyrabiamy z warzywami, kaszą, jajkami na jednolitą masę. Przyprawiamy. Formujemy gołąbki, obtaczamy w mące i obsmażamy na tłuszczu. Kostki rosołowe rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody. Dodajemy przecier pomidorowy, keczup, dokładnie mieszamy i chwilę gotujemy. Gołąbki wkładamy do sosu i gotujemy ok. godzinę. Po ugotowaniu można jeszcze przyprawić śmietaną i podawać z grubym makaronem.

Potrawa przygotowana przez: KGW TUCZNAWIANKI