Składniki:

na 2 litry wody:

• 5 dkg suszonych gruszek
• 5 dkg śliwek
• 5 dkg suszonych jabłek
• kwaśna śmietana
• mąka
• cukier
• makaron (muszelki" lub zacierkę babuni)
• 0,5 kg świeżych jabłek

Opis przygotowania:

Przygotowujemy taką samą ilość suszonych gruszek i śliwek, następnie dodajemy połowę wagi suszonych jabłek, resztę świeżych. Wszystkie suszone produkty należy rozgotować, na koniec dodać świeże jabłka. Zupę zatrzepać śmietanką z mąką, poprawić do smaku cukrem. Podawać z makaronem "muszelki" lub z zacierką babuni.



Potrawa sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich "Karlinianki" z Zawiercia.