Składniki:

• 1 kapusta biała, średnia
• 1 cebula
• majonez
• sól
• pieprz naturalny mielony
• cukier
• siekana nać pietruszki

Opis przygotowania:

Kapustę poszatkować na bardzo małe kawałki i włożyć do naczynia z wrząca wodą. Po zagotowaniu wymieszać i odcedzić na durszlaku mocno za pomocą łyżki drewnianej. Do gorącej kapusty dodać drobno posiekaną cebulę, sól, cukier, pieprz do smaku, dokładnie wymieszać i wystudzić. Po wystudzeniu dodać majonez i siekaną zieleninę. Całość ponownie wymieszać i uzupełnić do smaku przyprawami. Podawać na zimno.


Potrawa przygotowana przez Koło Gospodyń Wiejskich z Udorza