Składniki:

• 10 dkg czosnku
• 1 l bulionu
• 10 dkg mąki pszennej
• 0,1 l śmietany
• pieprz
• sól
• pieczywo (białe, tostowe)
• masło
• natka pietruszki

Opis przygotowania:

Czosnek obieramy i następnie kroimy w cząstki. Czosnek zeszklić na masełku, zalać bulionem i zmiksować. Następnie zagęszczamy mąką ze śmietaną i doprawiamy do smaku. Z pieczywa wykrawamy grzanki i przesmażamy je na patelni na maśle z przetartym czosnkiem. Grzanki kładziemy na gotowy krem oraz posypujemy natką pietruszki.



Potrawa sporządzona przez Hotel Villa Verde w Zawierciu

Hotel Villa Verde
ul. Mrzygłodzka 273
42-400 Zawiercie
tel. +48 32 670 38 00