Składniki:

• 4 cebule
• 2 łyżki bułki tartej
• 2 łyżki masła
• 4 łyżki tartego żółtego sera
• sól
• pieprz

Naleśniki:

• 1 szklanka mleka
• 1 szklanka wody
• 1 jajko
• 1 łyżka oleju
• 1,5 szklanki mąki

Opis przygotowania

Cebulę kroimy w krążki. Smażymy na maśle do momentu zeszklenia. Dodajemy bułkę tartą, starty żółty ser i smażymy do momentu rozpuszczenia się sera. Doprawiamy solą i pieprzem.
Naleśniki
Przygotowujemy w tradycyjny sposób. Gdy są gotowe nakładamy łyżkę farszu i składamy w kwadraty. Gotowy krokiet obtaczamy w roztrzepanym jajku i bułce tartej. Obsmażamy z obu stron na złoty kolor na uprzednio nagrzanej patelni z olejem.


Potrawa sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Owsiszcz - III miejsce w kategorii Amatorzy