Składniki:

• 1kg kiszonej kapusty
• 0,5 kg wędzonych żeberek
• 10 dag smażonej cebuli
• cztery ząbki czosnku
• 2-3 dag suszonych grzybów
• przyprawy
• 2,5 litra wody

Opis przygotowania:

Ugotować wywar na wędzonym żeberku, po 30 minutach dodać kapustę kiszoną, następnie grzyby, przyprawy, pokrojony czosnek i cebulę. Całość gotować jeszcze około 45 minut.

Serwować z chlebem żytnim razowym w drewnianych lub glinianych miseczkach.



Potrawa przygotowana przez Wiesława Wróblewskiego ze Skoczowa