Składniki:

• 1 peklowane golonko - wędzone
• 3 litry wody
• pęczek włoszczyzny
• ziele angielskie
• liść laurowy
• pieprz ziarnisty
• 1 litr kiszonej kapusty
• 2-3 ząbki czosnku
• 1 kg gotowanych ziemniaków

Opis przygotowania:

Wędzonkę z 1 godzinę z przyprawami podgotować
Dołożyć kapustę i dalej gotować.
Kiedy będą miękkie, mięso i kapusta
Dopraw do smaku, a by sama szła w usta
Dołóż jeszcze ziemniaczek, świeżo gotowany
Jednodniowy obiad może być podany.


Potrawa sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich w Kobiernicach - I miejsce w Kategorii Amatorzy