Składniki:

Placki:

• 25 dag mąki
• 2,5 dag drożdży
• szczypta soli
• łyżeczka cukru
• letnia woda
• olej

Farsz:

• 15 dag kiełbasy
• 2 jajka ugotowane i pokrojone
• 4 ogórki konserwowe
• 2 łyżeczki majonezu
• żółty ser
• keczup do dekoracji

Opis przygotowania:

Mąkę przesiać, dodać cukier, sól i rozczyn drożdżowy. Zrobić ciasto i podzielić na 7 części, zrobić kulki i zostawić je do wyrośnięcia. W między czasie przygotować patelnię z olejem. Kulki rozciągnąć na okrągły placek i smażyć na oleju z dwóch stron. Na upieczone langosze nakładać łyżką farsz przygotowany z wymieszanych składników. Posypać utartym żółtym serem i polać keczupem.



Potrawa przygotowana przez Koło Gospodyń Wiejskich z Owsiszcz