Składniki:

Ciasto:

• 1 szklanka mąki
• 300 ml podgrzanego mleka
• 1 dag drożdży
• 3 jajka
• olej do smażenia

Nadzienie:

• 1 budyń
• 0,5 l mleka
• 2 łyżki cukru pudru
• 1 serek twarogowy homogenizowany
• 2 banany
• 3 łyżki rodzynek

Opis przygotowania:

Ciasto
Z podanych składników przygotować ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu przez 1 godzinę. Potem usmażyć naleśniki na oleju.

Nadzienie
Ugotować budyń według przepisu. Posypać cukrem pudrem i pozostawić do ostygnięcia. Nastepnie dodać do niego serek, rodzynki, banany pokrojone w kostkę i delikatnie wymieszać. Gotowe nadzienie nakładać na naleśniki i składać je na 4 części.



Potrawa sporządzona przez Ewę Kucharską z Katowic