Składniki:
- mąka,
- jajka
- piwo jasne
- olej do smażenia
- owoce (np. truskawki)
- śmietana
- cukier puder
Mąkę, jajka i piwo dobrze mieszamy. Ciasto smażymy na oleju na rozgrzanej patelni z obu stron.
Rozdrobnione owoce mieszamy z połową śmietany ubitej z cukrem pudrem. Na połowę naleśnika układamy owoce i przykryć je drugą połową . Całość polewamy pozostałą śmietaną, przybieramy owocami, listkami mięty i mieloną czekoladą.
Rada Powiatowa KGW w Kłobucku