Składniki:

• 12 kapeluszy pieczarek
• 70 dkg mięsa mielonego
• 2 bułki kajzerki
• 3 jajka
• Cebula
• Czosnek
• Sól
• Pieprz
• Mąka
• Olej

Pieczarki myjemy, wycinamy ogonki, osuszamy. Cebulę kroimy w kostkę, czosnek miażdżymy, bułki moczymy w mleku, odciskamy i dobrze rozcieramy. Wszystkie składniki wraz z mięsem, jajkami, pieprzem i solą wyrabiamy. Formujemy kulki wielkości orzecha włoskiego, obtaczamy w mące i opiekamy na oleju, następnie wkładamy do pieczarek, wykładamy na blasze do zapiekania. Zapiekamy. Kulki można dodatkowo posypać serem. Zapiec.

Potrawa przytowana przez: KGW TUCZNAWIANKI