Składniki:
Placki

• 1 kg ziemniaków
• 150 dkg mąki
• 2 jaja
• Sól
• Pieprz
• Oliwa

Gulasz

• 0,75 kg sarniego udźca
• 50g marynaty
• Sól
• Pieprz
• Papryka słodka
• Sambal
• Ziele angielskie
• Curry
• Maggi
• Śmietana
• Mąka

Obrane ziemniaki ścieramy na tarce, dodajemy 2 całe jaja, mąkę, przyprawiamy do smaku i smażymy na złocisty kolor. Sarninę kroimy na kostkę i wykładamy na gorącą margarynę. Dodajemy mieso, przyprawiamy przyprawami i smażymy na miękko. Ze śmietany i mąki robimy sos i zalewamy usmażoną sarninę. Podajemy wg uznania, robiąc jeden duży placek lub trzy małe, a całość oblewamy gulaszem.

Potrawa przygotowana przez: TEAM RODZINNY, CZARKÓW