Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 15 dkg mąki
• 2 jajka
• 1 cebula
• sól
• pieprz
• majeranek
• czosnek
• papryka
• 20 dkg wyrzosków (mięso wieprzowe III kl.)

Opis przygotowania:

Ziemniaki i cebulę trzemy na tarce. Następnie dodajemy jajka, mąkę i przyprawiamy do smaku. Pieczemy na palniku na mocno rozgrzanej blasze. Wyrzoski kroimy, podsmażamy
i dusimy ok. 40 minut, dodając czosnek i paprykę do smaku.
Chrupiące placki podajemy z wyrzoskami.



Potrawa sporządzona przez "Imko Wisełka" z Wisły