Składniki:

• 4 jajka
• 45 dkg mrożonego szpinaku
• 5 dkg startego żółtego sera
• sól
• pieprz
• 20 dkg serka homogenizowanego
• 20 dkg wędzonego łososia
• 2 łyżki soku z cytryny

Opis przygotowania:

Ubijamy jajka, dodajemy rozmrożony szpinak, sól, pieprz, ser i wszystko mieszamy. Wylewamy masę na wyłożoną papierem blachę i pieczemy ok. 10 minut w rozgrzanym piekarniku (200 stopni). Gotowe szpinakowe ciasto smarujemy cienko serkiem, kładziemy plastry łososia i skrapiamy sokiem z cytryny. Po zwinięciu w roladę wkładamy do lodówki.



Potrawa przygotowana przez Koło Gospodyń Wiejskich z Tworkowa