Składniki:

• 70 dkg kury
• 3 l wody
• 15 dkg marchwi
• 10 dkg pietruszki (korzeń)
• 10 dkg selera
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżeczka przyprawy do zup
• 15 dkg makaronu

Opis przygotowania:

Kurę i warzywa gotujemy do miękkości przez ok. godzinę, solimy i pieprzymy. Gotowy wywar przecedzamy i ponownie gotujemy, dodając łyżeczkę przyprawy do zup
i pokrojone w drobną kosteczkę ugotowane warzywa. Do gotującego się rosołu wsypujemy makaron. Gdy wywar się zagotuje, odstawiamy go na 15 min, do zmięknięcia makaronu.


Potrawa sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Owsiszcz - III miejsce w kategorii Amatorzy