Składniki (na 10 porcji):

• 10 ziemniaków
• 0,5 szklanki mąki pszennej
• 1 cebula
• 200 g twarogu
• 2jaja
• Sól
• Przyprawy

Ziemniaki gotujemy, studzimy i obrane mielimy. Dodajemy mąkę, jajka i sól.
Farsz: cebulę podsmażamy, dodajemy jajko, ser i przyprawy. Saszenie panierujemy w mące, smażymy z obu stron.


Potrawa przygotowana przez:
ZASADNICZA SZKOŁA ZAWODOWA W ŻARKACH