Składniki:

• 1 l wywaru z warzyw
• 4 duże pomidory obrane ze skórki
• 4 łyżki śmietany 18%
• Mały przecier pomidorowy
• 2 łyżki mąki
• Swojski makaron
• Sól
• Pieprz

Pomidory miksujemy, wlewamy do wywaru warzywnego i gotujemy do 20 minut. Mąkę rozrabiamy w pół szklanki wody, dodajemy przecier. Na koniec wlewamy śmietanę, przyprawiamy solą i pieprzem. Makaron gotujemy osobno w osolonej wodzie z jedną łyżką oleju. Odcedzamy i łączymy z zupą.

Potrawa przygotowana przez:
ZESPÓŁ ŚPIEWACZY „KALINA”, ŁAZISKA RYBNICKIE