Składniki:

• 1 l wody
• Włoszczyzna
• Zakwas
• Ziemniaki pokrojone w kostkę
• 3 kiełbasy śląskie
• 3 suszone grzybki
• Cebula
• Czosnek
• 3 ziarenka ziela angielskiego
• Liść laurowy
• Majeranek
• Śmietana

Gotujemy wodę z warzywami i grzybami. Kiełbasę obieramy ze skóry, kroimy na kawałki
i wrzucamy do wywaru. Dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę, liść laurowy, ziele angielskie, cebulę. Gdy warzywa są miękkie, dodajemy zakwas i chwilę gotujemy. Przyprawiamy zmiażdżonym czosnkiem, majerankiem, solą, pieprzem. Doprawiamy do smaku.

Potrawa przygotowana przez: KGW TUCZNAWIANKI