Rozwijamy Śląskie Smaki
Data publikacji:
17 Październik 2013
Odsłuchaj tekst
2012 będzie rokiem Śląskich Smaków. Poza oraganizacją corocznego Festiwalu, który w tym roku odbędzie się wcześniej niż zwykle, bo już 26 maja, rozpoczną się też działania rozwijające tą turystyczną markę.Gotowa jest już certyfikacja lokali gastronomicznych, które mają w swoim menu regionalne przysmaki. Pod koniec 2011 r. Śląska Organizacja Turystyczna we współpracy z etnografami i kucharzami z całego regionu opracowała również "Zbiór przepisów potraw regionalnych województwa śląskiego" - będzie on podstawą certyfikacji. Więcej informacji o całym przedsięwzięciu już wkrótce.
Zauważyłeś błąd w treści?
Zgłoś
