Składniki:
30 dkg białego sera
0,5 kg mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
5 łyżek gęstej śmietany
2 jajka
1 żółtka
cukier waniliowy
cukier puder
Opis przygotowania:
Ser mocno rozetrzeć widelcem, dodać mąkę, jaja, śmietanę, cukier waniliowy, proszek do pieczenia i sodę. Zagnieść ciasto. Wyłożyć ciasto na posypaną mąką stolnicę i rozwałkować. Później należy wykrajać szklanką koła, a następnie kieliszkiem wykroić środki. Smażyć na głębokim tłuszczu. Przestudzone obsypać cukrem pudrem.