Składniki:
Opis przygotowania:
Matiasy lub filety z 3 śledzi solonych - wymoczonych w mleku - pokroić w drobna kostkę. Jajka ugotowane na twardo pokroić w większa kostkę. Kiszone ogórki średniej wielkości pokroić w kostkę. Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie produkty delikatnie wymieszać z 3 łyżkami musztardy delikatesowej (na końcu dodajemy jajka). Dekorujemy i podajemy jak poniżej lub według uznania.
Potrawa została sporządzona przez KGW Żenica podczas XIII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2018 r. w Pszczynie.