Rączka gotuje na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki

Data dodania: 2020-10-23

Restauracja Zielony Ogród w Zabrzu (2017)

Restauracja Moodro, Katowice (2016)

Zupa z kiszonej modrej kapusty, gołąb na sałatce z pieczonych radistek i oberiby

Restauracja "EM", Koziegłowy (2015)

Chłodnik z ogórków, kaczka z jabłkami, marchwiak

Restauracja "U przewoźnika", Tychy (2014)

Śląskie niebo, buchty, gulasz wołowy, śliwki karmelizowane

Kanapka „Niebo w gębie”, zupa-krem ze świeżych ogórków, roladka z pstrąga z grzybami z makaronem w sosie śmietanowym

Cukiernia Cichoń, Ornontowice (2013)

Kołocz ciasto na 2 blachy, kopa ornontowicka

Gościnny dom, Rydułtowy (2013)

Zupa pomidorowa, karminadle z kaszą gryczaną, ciastko czekoladowe zapiekane

Restauracja "EM", Koziegłowy (2013)

Kurzina, czyli zupa z pokrzyw, gęsia szyja faszerowana z farfelkami, marchwiak

Restauracja Frykówka, Pszczyna (2013)

Żurek z grzybami leśnymi, żebro Adama, dip chrzanowy, kapusta z grzybami

Restauracja Hotelu Qubus, Katowice (2013)

Hekele na grzankach, karp w wędzonej papryce, kapusta na ziemnioczonce, makówki fusion

Restauracja Hotelu Rezydencja, Piekary Śląskie (2013)

Ozorki w sosie chrzanowym, Śląska pieczeń wołowa, buraczki z kminkiem, chlyb tonkany

Restauracja Ośrodka Stodoły, Rybnik (2013)

Zupa z ajlaufem, bioło gynś z modrą kapustą, armerichter

Restauracja Parys, Rydułtowy (2013)

Gęś po śląsku, rosół śląski, koreczki świąteczne, ule, żurawinowiec ciasto

U Przewoźnika, Tychy (2013)

Breja, kaczka faszerowana jabłkami, ajerkuchy z apfelmusem

Restauracja Zagłębie Smaku, Dąbrowa Górnicza (2017)