Gegrillter und im Speck gewickelter Oscypek (polnischer Schafskäse mit natürlicher Rinde)

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Zutaten:

  • 200 Gramm „Oscypek“
  • geräucherter Bauchspeck

 

Zubereitung:

 

Den Oscypek in dünne Scheiben geräucherten Bauchspeck wickeln und ca. 10 Minuten lang grillen.

 

 

Die Speise wurde von Herrn Wiesław Wróblewski aus Skoczów während des 3. Festivals "Schlesische Geschmäcker" im Jahre 2008 in Racibórz vorbereitet.

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