Składniki:
Sposób przygotowania:
Mleko zmiksować z jajkami, cukrem i solą. Dodać mąkę i zmiksować na jednolitą masę. Na patelni rozgrzać olej, nalewać ciasto i smażyć na rumiano z obu stron. Piekarnik rozgrzać do temperatury 200 stopni C. Pieczarki i cebulę posiekać i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Dodać mąkę wymieszać i smażyć przez 3 minuty. Dodać mleko, śmietanę i ser. Wymieszać i zagotować. Farsz nakładać na naleśniki, zwijać w rulonik i układać w naczyniu żaroodpornym. Zapiekać przez 10-15 minut.
Potrawa została sporządzona przez Stowarzyszenie "Krzewienia Kultury i Dawnych Tradycji Gminy Wręczyca Wielka" podczas XIII Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2018 r. w Pszczynie.