Kopa pszczyńska

Odsłuchaj tekst

Składniki:

KOPA PSZCZYŃSKA

Biszkopty
Krem na maśle
Orzechy włoskie
Rodzynki
Bakalie
Spirytus
Bita śmietana
Owoce do dekracji
Sorbet

Sposób przygotowania:

Krem wymieszać z biszkoptem tworząc jednolitą masę, dodać bakalie, całość nasączyć spirytusem, uformować w ształcie kopy, dekorować bitą śmietaną i świeżymi owocami, podawać z sorbetem cytrusowym.

Charakterystyczny dla okolic Pszczyny deser to połączenie bakalii i owoców nasączonych spirytusem z dodatkiem bitej śmietany.

Potrawa została zaprezentowana przez Restaurację Zacisze z Pszczyny-Brzeźce, podczas XV Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2021 r. w Raciborzu.

Zobacz też:

Kołocz śląski

Kołocz śląski- tradycyjny drożdżowy wypiek z Górnego Śląska.

więcej >>

Zauważyłeś błąd w treści? Zgłoś

Wyświetlenia: 251