Składniki:
Opis przygotowania:
1 litr kwaśnego mleka zagotować i zmiksować, połączyć z bulionem warzywnym z dużą ilością koperku. Dodać śmietanę i zielony koperek. Podawać lekko ostudzone z małymi młodymi ziemniakami.
Potrawa została sporządzona przez przez "OWR Silesia" z Międzybrodzia Bialskiego podczas III Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2008 r. w Raciborzu. Drużyna II miejsce w kategorii profesjonalistów.