Ajerkuchy z syrem i marmeladom (naleśniki z serem i z dżemem)

Odsłuchaj tekst

Składniki:

ok. 30 dkg mąki pszennej
3 łyżki otrębów owsianych
2 łyżki cukru
2 jaja
2 szklanki mleka
szczypta soli, tłuszcz do smażenia
½ kg sera mielonego twarogowego (wymieszanego z 1 łyżką cukru)
słoik marmolady lub dżemu
cukier brązowy i cynamon do posypania

Opis przygotowania:

Z jaj, mleka oraz mąki przygotowujemy ciasto naleśnikowe, dodajemy sól, cukier i otręby. Z tak przygotowanego ciasta smażymy naleśniki. Smarujemy każdy naleśnik marmoladą, układamy pas sera i zawijamy w rulon. Posypujemy cynamonem z cukrem.

Potrawa została sporządzona przez Ninę i Mirka - gotującą rodzinę z Tarnowskich Gór podczas VI Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2011 r. w Gliwicach.

Zauważyłeś błąd w treści? Zgłoś

Wyświetlenia: 42