Kopa pszczyńska "co kopie"

Odsłuchaj tekst

Składniki:

4 Jaja
8 łyżek cukru
2 kostki masła
bakalie (20 dkg rodzynek, 20 dkg migdałów, 20 dkg orzechów)
250 ml spirytusu
500 ml śmietany kremówki
biszkopt

Opis przygotowania:

4 jajka ubijamy z 8 łyżkami cukru i cukrem waniliowym, a następnie ucieramy z 2 kostkami masła. Łączymy krem masłowy z pokruszonym biszkoptem i uprzednio namoczonymi w spirytusie bakaliami. Formujemy kopę, którą dekorujemy ubitą śmietaną i owocami. Podajemy z małą kawą.

Szpajza to deser z dużą ilością owoców, śmietany i bakalii z dodatkiem spirytusu.

Potrawa sporządzona przez Koło Gospodyń Wiejskich z Wisły Wielkiej podczas IV Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2009 r. w Pszczynie. Drużyna zajęła II miejsce w kategorii amatorów.

Zauważyłeś błąd w treści? Zgłoś

Wyświetlenia: 6733