slaskie.travel
Składniki:
Opis przygotowania:
Ziemniaki, cebule obieramy i kroimy w plastry, szatkujemy kapusty (zostawiając kilka liści). Dodajemy dobrą gatunkowo, krojoną w plastry kiełbasę, pokrojony boczek. Przyprawiamy do smaku. Wszystkie składniki mieszamy w osobnym naczyniu. Pozostałymi liśćmi kapusty okładamy kociołek żeliwny a następnie całą zawartość wsypujemy do kociołka okrywając potrawę z góry liśćmi z kapusty. Dusimy na wolnym ogniu. Czas przygotowania: 60-80 min.
Potrawa została sporządzona przezWiesława Wróblewskiego ze Skoczowa podczas II Festiwalu Kuchni Śląskiej "Śląskie Smaki", który odbył się w 2007 r. w Cieszynie.
ul. Mickiewicza 29
40-085 Katowice
tel. (32) 207 207 1
info@slaskie.travel
Portal powstał w ramach projektu
Mobilne Śląskie
Darmowa aplikacja SLASKIE.travel dostępna na platformach 
