slaskie.travel
Składniki:
Opis przygotowania:
Owoce rozkroić, wybrać ziarna, zalać wodą, dodać przyprawy i gotować. Miękkie owoce przetrzeć przez sito, zagotować, posłodzić i podprawić mlekiem, rozkłóconym (lekko rozmieszanym) jajkiem i mąką. Podawać z tłuczonymi ziemniaczkami.
Potrawa pochodzi z okolic Szczekocin. Gotowało się ją w wielu okolicznych wsiach. Obecnie zapomniana i niedoceniana.
Potrawa została sporządzona przez drużynę z Zajazdu „Biała Skała” z Zawiercia podczas IX Festiwalu Śląskie Smaki, który odbył się w 2014 r. w Zawierciu.
ul. Mickiewicza 29
40-085 Katowice
tel. (32) 207 207 1
info@slaskie.travel
Portal powstał w ramach projektu
Mobilne Śląskie
Darmowa aplikacja SLASKIE.travel dostępna na platformach 
