Ule z kremem

Odsłuchaj tekst

Składniki:

Ciasto:

400 g biszkoptów
160 g masła
2 łyżki mleka
320 g cukru pudru
2 łyżki kakao
rum lub spirytus

Krem:

80 g masła
100 g cukru pudru
2 żółtka
rum lub spirytus do smaku
1 opakowanie wafli

Opis przygotowania:

Ciasto:

Ze zmielonych biszkoptów, masła, cukru pudru, kakao i mleka zagnieść ciasto. Gdyby było za suche, dodać rum lub spirytus. Można również robić jasne ule – wtedy do ciasta nie dodajemy kakao.

Krem:

Masło, cukier puder i żółtka utrzeć na kogel-mogel. Dodać rum lub spirytus do smaku. Ciastem wylepić specjalne foremki w kształcie ula, w środku zrobić dziurki i napełnić je kremem, następnie zamknąć krążkiem wyciętym z wafla. Schłodzić.

Potrawa tradycyjna kuchni Beskidów i Śląska Cieszyńskiego

Źródło: Zbiór przepisów potraw regionalnych województwa śląskiego, ŚOT

Zauważyłeś błąd w treści? Zgłoś

Wyświetlenia: 7195