Produkty Lokalne województwa śląskiego

Zachęcamy Państwa do kupowania lokalnych produktów!

To produkty tradycyjne, ekologiczne, wytwarzane przez rodzimych producentów na terenie województwa śląskiego.

Prezentujemy grupę wytwórców, którzy z pasją i dbałością przygotowali dla Was to co najlepsze:

naturalne przetwory z owoców i warzyw,
wysokiej jakości ciasta i baby drożdżowe,
chleby żytnie na zakwasie, chleby orkiszowe,
naturalne sery twarogowe z mleka krowiego,
miody naturalne,
soki z jabłek tradycyjnie tłoczone,
oleje tłoczone na zimno,
polskie orzechy laskowe prażone,
mikorliście, czyli młode wersje warzyw i ziół.

Kupujcie i cieszcie się smakiem tych lokalnych specjałów!

#WspieramyProduktyLokalne

produkty lokalne

Data dodania: 05.06.2020

Agnieszka ŚOT

Obiekty na szlaku

Jogurty, twarogi, sery kozie

Włodowice

Sery kozie z Jury Krakowsko-Częstochowskiej. W Gospodarstwie Hodowlanym Kóz Mlecznych "GARBACIAK" wytwarzane są naturalne produkty: jogurt, twaróg oraz sery kozie dojrzewające, sery półtwarde i sery miękkie z różnymi dodatkami.

Sery twarogowe i podpuszczkowe

Pińczyce

Oscypek, redykołka, bundz, bryndza

Koniaków

Sery z mleka owczego: oscypek, redykołka, bundz, bryndza, bryndza żywiecka oraz sery z mleka krowiego lub mieszanego: gołki, korbacze

Lody, kawa i czekolada

Węgierska Górka

Słodki Przystanek – lody, kawa i czekolada z Beskidów. Istny raj dla lodożerców oraz dla wielbicieli czekolady. Tu powstają tradycyjne lody - szeroka gama smaków i kolorów: truskawkowo-rabarbarowe, owoce leśne, dyniowe, porzeczkowe marchewkowe, różane, gorzka czekolada i wiele innych.

Tradycyjne wędliny i wyroby

Ślemień

Zapraszamy na tradycyjne wędliny i wyroby wędliniarskie, przygotowane rzemieślniczym sposobem w oparciu o dawne receptury (szynki tradycyjne, kiełbasy swojskie, krupnioki, kaszanki, salcesony, pasztety, smalec domowy, itd.).

Tradycyjne wyroby wędliniarskie

Czyżowice

Zapraszamy na tradycyjne wędliny wytwarzane z najlepszych składników i według starych i sprawdzonych receptur (szynki, balerony, boczki, kiełbasy, pasztety, salcesony, itd.).

Wyroby z gęsiny, konfitury, marynaty

Pszczyna

Delikatesy Frykówka - miejsce z historią i ze smakiem.

Siewierskie produkty i potrawy

Siewierz

Oberża Złota Gęś – tradycyjne specjały z Siewierza (żołądki z gęsi, wątróbki gęsie, gęś pieczona w piecu chlebowym, kaczka pieczona, żurek siewierski oraz borówka/brusznica, chleby, domowe wypieki i wędliny).

Naturalne przetwory z owoców i warzyw

Ogródek Dziadunia to receptury od serca. Znajdziesz tu aż 70 różnych przetworów z owoców i warzyw.

Syropy, konfitury, przetwory

Wisła

Wspomnienia dzieciństwa, świeża kromka chleba posmarowana domowej roboty konfiturą lub smalcem. Naturalne soki, miody z pobliskiej pasieki lub owoce z naszego sadu zatopione w słodkim syropie, które wspaniale sprawdzą się jako dodatek do rozgrzewającej herbaty i orzeźwiających lemoniad.

Truskawki, maliny, jeżyny, aronia, soki

Pruchna

Zapraszamy do rodzinnego gospodarstwa, gdzie dojrzewają wyśmienite owoce truskawki deserowej i maliny, ale również aronii, jeżyny, czarnej porzeczki.

Soki z jabłek, soki z cert. ekologicznym

Żelisławice

Pyszne i zdrowe soki wyciskane tradycyjną metodą na tłoczni z użyciem przekładek z drewna akacjowego.

Kiełki i zioła, kiełki liofilizowane

Częstochowa

Uniflora. Kiełkujące z natury! Zapraszamy po dużą dawkę witamin, składników odżywczych, smaków, zapachów i kolorów.

Pieczywo, ciasta, torty, kołocze

Rybnik

Rodzinna cukiernia z tradycją. Kołocz śląski - produkt regionalny wyróżniony znakiem „Chronione Oznaczenie Geograficzne”. Zapraszamy na tradycyjne wyroby piekarnicze i cukiernicze wytwarzane z najlepszych składników i według starych i rodzinnych receptur.

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie, pieczony tak jak dawniej w piecu opalanym drewnem. „Chlebowa Chata” to tak naprawdę dawna wieś w pigułce.

Chleb, ciastka, musli, precle

Jaworzno

Rodzinna piekarnia BA-JA słynie z różnorodnych produktów piekarniczych i cukierniczych, a specjalizuje się w wypiekach głównie z mąk razowych: żytniej, graham, pełnoziarnistej gryczanej, jaglanej, orkiszowej.

Ciasta, baby, lody, pieczywo

Kamyk

Consonni to rodzinna firma kontynuująca wieloletnią tradycję wypieku. Wytwarza wiele znakomitych i wyjątkowych wyrobów: ciasta tradycyjne, ciasta kremowe, ciastka, pieczywo, ciastka owsiane oraz lody, czekoladki i kawę.

Szplitry i szpliterki z Radzionkowa

Radzionków

110 lat tradycji rzemieślniczej rodziny Bączkowiczów. Tutaj wypiekane są najlepszej jakości pieczywo na naturalnym zakwasie i tradycyjne wyroby cukiernicze: ciasta drożdżowe i półfrancuskie, babki, pączki, ciastka deserowe, drobne ciasteczka, torty.

Produkty ekologiczne z orkiszu, samopszy

NIRO – produkty z ekolistkiem. Ta mała i rodzinna firma od wielu lat wytwarza wysokiej jakości żywność ekologiczną.

Chleby, mąki, oleje tłoczone na zimno

Jaroszów

Tutaj można kupić własnej produkcji: mąkę orkiszową, mąkę pełnoziarnistą, mąkę żytnią białą oraz oleje tłoczone na zimno: rzepakowy, z ostropestu, z lnu oraz ze słonecznika.

Oleje, płatki, kasze, mąki

Woźniki

Naturalna żywność: oleje tłoczone na zimno z lnu, słonecznika, rzepaku, ostropestu, konopi siewnych, czarnuszki, wiesiołka, lnianki rydzowej, krokosza barwierskiego oraz płatki, kasze, kaszki, pełnowartościowe mąki z pełnego przemiału

Orzechy laskowe, mąka, oleje

Jankowice

Tree Nuts to firma rodzinna stworzona przez pasjonatów orzechowych, którzy weszli w orzechy po uszy. Firma oferuje tylko i wyłącznie polskie orzechy laskowe oraz produkty z nich uzyskiwane, tj. orzechy laskowe prażone, mąkę z orzechów laskowych, kruszonkę oraz olej tłoczony na zimno.

Olej rzepakowy tłoczony na zimno

Jastrzębie-Zdrój

W tej małej i rodzinnej manufakturze powstaje olej rzepakowy tłoczony na zimno. Nie podlega żadnym zabiegom rafinacyjnym i dzięki temu zachowuje swoje zdrowotne i smakowe właściwości.

Oleje, octy, musztardy

Rydułtowy

Proste receptury i doskonała jakość składników to wyróżniki produktów firmy SOSTA. Tłoczone na zimno oleje: lniany, rzepakowy, z pestek dyni, z wiesiołka, z orzecha włoskiego czy ogórecznika, charakteryzuje głęboki aromat i niepowtarzalny smak.

Octy, olej, kiszonki, marynaty, musztardy

Czaniec

Przetwórnia Beksien – rodzinna pasja. Naturalne produkty wytwarzane z pasją. Dzięki dbałości o każdy detal powstają produkty spełniające najbardziej wygórowane wymagania i wyrafinowane podniebienia.

Miody Ziemi Żywieckiej

Żywiec

Miody z Ziemi Żywieckiej: wielokwiatowy, spadziowy, nektarowo-spadziowy - wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych. Doskonałe warunki przyrodnicze i klimatyczne Żywiecczyzny sprzyjają pozyskiwaniu miodów.

Miody naturalne

Cieszyn

Naturalne miody pszczele

Lubliniec

Naturalne miody pszczele: mniszkowy, wielokwiatowy, leśny, spadziowy, gryczany, rzepakowy, lipowy, malinowy i akacjowy.

Oblaty, kopalnioki, szkloki, żur

Pszczyna

Śląskie oblaty, kopalnioki, szkloki, amoloki, cukierki kawowe i kakaowe, śliwki w czekoladzie, czarna krówka przyprawy Oma, makarony Oma, żur śląski. W Czechach jest lázeňský oplatek, na Słowacji - oblatky, w Niemczech - oblaten, a my mamy śląskie oblaty.

Bombony śląskie, trufle, czekolady, cwibak śląski

Wodzisław Śląski

Bombony śląskie z marcepanem i nugatem, trufle (śliwkowe, malinowe, kubańskie), czekolady z różnymi dodatkami, czy cwibak śląski to słodycze niepowtarzalne, charakteryzujące się wykwintnym smakiem, zapachem, kształtem.

Pogoda

Katowice