Jednym z nieodłącznych elementów wigilijnej kolacji jest karp. Choć dania z karpia są popularne w całym kraju, to tutaj przyrządza się go w sposób wyjątkowy, dostosowany do lokalnych upodobań i tradycji kulinarnych.
Wielkimi krokami zbliża się Dzień Babci i Dziadka! To już 21 i 22 stycznia! Ten pierwszy miesiąc Nowego Roku jest wyjątkowy dla każdej babci i każdego dziadka.
Różnorodna i bogata w tradycje kulinarne kuchnia województwa śląskiego na czas Świąt Bożego Narodzenia prezentuje znane i mniej znane potrawy wigilijne.
W dniach 22-24 listopada 2024 r., podczas Targów EKOstyl 2024 w Bielsku-Białej przez trzy dni targowe odwiedzający mogli zapoznać się z akcentami kuchni śląskiej i beskidzkiej w Międzynarodowej Strefie Kulinarnej na Targach EKOstyl.
W dniu 2 grudnia 2024 roku Teatr Polski w Bielsku-Białej stał się miejscem obchodów Jubileuszu 20-lecia Śląskiej Organizacji Turystycznej. Podczas uroczystości wręczono podziękowana zasłużonym członkom Śląskiej Organizacji Turystycznej oraz podsumowano minione 20 lat.
Uprzejmie informujemy, iż Polska Organizacja Turystyczna we współpracy regionalnymi organizacjami turystycznymi realizuje 2-letni projekt cykli konferencji Współpraca-lnnowacje-Turystyka Zrównoważona w Polsce. Polska Organizacja Turystyczna wraz ze Śląską Organizacją Turystyczną serdecznie zapraszają na Konferencję pn. WSPÓŁPRACA-INNOWACJE-TURYSTYKA ZRÓWNOWAŻONA, która odbędzie się w dniu 2 grudnia 2024 r. o godzinie 12.00 w Zamku Książąt Sułkowskich w Bielsko-Białej.
Szlak Kulinarny Śląskie Smaki w „Tradycjach kulinarnych Polski”! Publikacja "Tradycje kulinarne Polski" została nominowana do dwóch Gourmand World Cookbook Awards w kategoriach: Eastern Europe free download (Europa Wschodnia) oraz Culinary Diplomacy free download (Dyplomacja kulinarna).
Projekt "pszczoły bez granic" to współpraca GOK-u prowadzącego Dom Przyrodnika przy wsparciu merytorycznym Koła Pszczelarzy z Hażlacha oraz Czeskiego Związku Pszczelarzy Koło Albrechtice. Jednym z elementów projektu jest Międzynarodowa Konferencja Pszczelarska, która odbędzie się 12.10.2024 r. w Hażlachu w budynku Biblioteki. Początek o godzinie 15.00.
