Wielkanoc, jedno z najważniejszych świąt w polskim kalendarzu, wiąże się nie tylko z obrzędami religijnymi, ale także z bogatymi tradycjami kulinarnymi. Każdy region Polski ma swoje charakterystyczne potrawy, które pojawiają się na wielkanocnych stołach, często przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Szlak Kulinarny Śląskie Smaki powstał z inicjatywy Śląskiej Organizacji Turystycznej w 2012 roku. Jest jednym z pierwszych szlaków kulinarnych w Polsce. Na Szlaku znajdują się restauracje serwujące tradycyjne
dania regionalne. Członkiem Szlaku może być tylko ta restauracja, która zdobyła certyfikat „Śląskie Smaki”, potwierdzający jakość dań i ich regionalną autentyczność.
