Gdzie zjeść najlepszy żur, roladę z kluskami śląskimi, tradycyjne kołocze czy nowoczesne interpretacje regionalnych potraw? Odpowiedź jest jedna – na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki. To wyjątkowy projekt promujący restauracje, które pielęgnują kulinarne dziedzictwo województwa śląskiego, wykorzystują lokalne produkty i dbają o najwyższą jakość serwowanych dań.
Województwo śląskie ma długą i bardzo ciekawą tradycję piwowarską. Dziś najbardziej kojarzymy ją z Tychami, Żywcem, Cieszynem czy Raciborzem, ale mapa śląskich browarów jest znacznie bardziej różnorodna. Są tu zarówno wielkie zakłady działające od XIX wieku, jak i niewielkie browary rzemieślnicze. Są też miejsca, w których piwo warzono przed laty, ale po dawnych browarach pozostały już tylko budynki, fragmenty zabudowy albo wspomnienia.
Bielsko-Biała to jedno z najpiękniejszych miast na południu Polski, malowniczo położone u stóp Beskidu Śląskiego. Często nazywane jest „Małym Wiedniem”, bo zachwyca elegancką architekturą, secesyjnymi kamienicami i klimatycznym Starym Miastem.
