Wyszukiwarka - Potrawy
Liczba elementów: 226
Rolada wołowa, kluski śląskie, modra kapusta, sos pieczeniowy
Konfitowane udo z gęsi, kluski śląskie, modra kapusta, sos pieczeniowy
Żur śląski na maślance
Strudel jabłkowy z sosem waniliowym i gałką lodów
Winna kaczka/pomazane kluski/modra
Tartaletki serowo-makowe z frużeliną wiśniową i kruszonką
Smażony sandacz z lokalnych stawów z pęczotto na wywarze z kiszonych ogórków, chipsem z boczku i piklowanym ogórkiem
Konfitowany schab z kością z sosem z zielonego pieprzu, młode ziemniaki i młoda zasmażana.
INTENSYWNA BARWA ZIELONEJ “ŁĄKOWEJ” SAKIEWKI NADZIEWANEJ DUSZĄ BESKIDU CZYLI PSTRĄGIEM Z WIŚLAŃSKIEGO POTOKA I DOMOWYM BUNCEM, PODANE NA ZIEMISTEJ SŁODYCZY PIECZONEGO BURAKA.
PRÓBA UCHWYCENIA ISTOTY LASU W POSIEKANEJ DELIKATNEJ POLĘDWICY Z JELENIA DOPEŁNIONEJ CHRUPIĄCYMI SKWARKAMI, KTÓRE RÓWNOWAŻY KWASOWOŚĆ DOMOWEGO OGÓRKA KISZONEGO A CAŁOŚCI DOPEŁNIA HARMONIA MARYNOWANEGO BOROWIKA Z WIŚLAŃSKIEGO LASU.
Comber jagnięcy w demi glace z smardzy z puree z ziemniaka, jagody kamczackiej i lawendy z młodą marchewką, szparagami i pomidorami koktajlowymi.
Rolada wołowa z domowymi kluskami i czerwoną kapustą