slaskie.travel
Do Szlaku Kulinarnego "Śląskie Smaki" dołączyła kolejna wspaniała restauracja. W samym sercu Gliwic warto wybrać się teraz do Restauracji Poziom+ Food & Wine w Hotelu Diament Plaza, aby zasmakować prawdziwej kuchni regionalnej.
Szef kuchni - Dorota Blacharczyk - proponuje regionalną klasykę: hauskyjzę, rosół z bażanta, himmerleich oraz leguminę. Rosół jest doskonały, esencjonalny. Himmerleich niewiarugodnie kruchy, podawany jest z kluskami śląskimi lub z panczkrautem. Miłośnicy deserów będą zachwyceni leguminą z sosem owocowym.
Restauracja pomyslnie przeszła proces certyfikacyjny i dołączyła do grona najlepszych restauracji w całym województwie.
Teraz Szlak liczy 26 restauracji serwujących dania kuchni regionalnej przygotowane według tradycyjnych receptur. Co ciekawe, prezentuje on ogromną różnorodność kuchni wojeództwa śląskiego, łącząc zarówno kuchnię jurajską, śląską, jak i beskidzką.
Restauracja Poziom+ Food & Wine to wyjątkowe miejsce w świetnej lokalizacji. Znajduje się ona w piwnicach pięknej XIX-wiecznej kamienicy goszczącej Hotel Diament Plaza Gliwice w samym sercu miasta – w pobliżu malowniczo zrewitalizowanej Kłodnicy. Stylistyka wnętrza utrzymana jest w klimacie industrialnym, ściany pokryte cegłą i kamieniami doskonale wpisują się w zamysł aranżacyjny, a sama Restauracja Poziom+ ma charakter piwniczki winnej. Podzielony na kameralne sale – biorące swe nazwy od szczepów winnych – lokal jest świetnym miejscem dla różnego rodzaju spotkań, od biznesowych po rodzinne. Wyborna kuchnia wraz z szerokim wachlarzem win sprawiają, iż Restauracja Poziom pod wieloma względami jest wyróżniającym się miejscem w regionie.
Menu w naszej restauracji zostało podzielone na poziomy smaku, aby ułatwić gościom wybór tradycyjnych dań, które spełnią ich oczekiwania. Znajdą Państwo w nim regionalne potrawy śląskie oraz propozycje kuchni polskiej i europejskiej.
Kartę dań dopełnia wybór starannie wyselekcjonowanych win oraz autorska karta koktajli. Dokładamy wszelkich starań, aby spełnić wymagania naszych gości.
ul. Mickiewicza 29
40-085 Katowice
tel. (32) 207 207 1
info@slaskie.travel
Portal powstał w ramach projektu
Mobilne Śląskie
Darmowa aplikacja SLASKIE.travel dostępna na platformach 
