Wyszukiwarka
 
Artykuł
Artykuł
2026-11-09
11 listopada to w Polsce tradycyjnie gęsina – aromatyczne mięso, które od pokoleń pojawia się na jesiennych i zimowych stołach. W województwie śląskim warto spróbować tego wyjątkowego produktu w restauracjach Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki, gdzie tradycyjne receptury łączą się z nowoczesnymi technikami gotowania.
Artykuł
2026-10-27
Jak dawniej przechowywano owoce? Poznaj tradycje robienia powideł, suszenia jabłek i przygotowywania domowych przetworów na zimę.
Artykuł
2026-09-08
Gdzie zjeść najlepszy żur, roladę z kluskami śląskimi, tradycyjne kołocze czy nowoczesne interpretacje regionalnych potraw? Odpowiedź jest jedna – na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki. To wyjątkowy projekt promujący restauracje, które pielęgnują kulinarne dziedzictwo województwa śląskiego, wykorzystują lokalne produkty i dbają o najwyższą jakość serwowanych dań.
Artykuł
2026-09-01
Od zielonych ostępów Beskidów po rozległe lasy Jury Krakowsko-Częstochowskiej – lasy Śląskiego kryją prawdziwe kulinarne skarby. Zbiór 10 przepisów na dania z grzybami to zaproszenie do odkrywania smaków, które smakują najlepiej, gdy pochodzą prosto z natury.
Artykuł
2026-08-20
Śliwki od wieków zajmują ważne miejsce w kuchni regionalnej województwa śląskiego – od konfitur i dżemów po słone sosy do mięs. Odkryj, jak gospodyni wykorzystywały ten sezonowy owoc w tradycyjnych potrawach, zaś współcześni kucharze elevują go do rangi składnika gwiazdy w przepisach przygotowanych dla Festiwalu Śląskie Smaki.
Artykuł
2026-08-20
Województwo śląskie ma długą i bardzo ciekawą tradycję piwowarską. Dziś najbardziej kojarzymy ją z Tychami, Żywcem, Cieszynem czy Raciborzem, ale mapa śląskich browarów jest znacznie bardziej różnorodna. Są tu zarówno wielkie zakłady działające od XIX wieku, jak i niewielkie browary rzemieślnicze. Są też miejsca, w których piwo warzono przed laty, ale po dawnych browarach pozostały już tylko budynki, fragmenty zabudowy albo wspomnienia.
Artykuł
2026-07-23
Poznaj Jeziora Pogoria w Dąbrowie Górniczej. Plaże, kąpieliska, trasy rowerowe, sporty wodne i przyroda – odkryj jedno z najpopularniejszych miejsc wypoczynku w województwie śląskim.
Artykuł
2026-05-06
Dla motocyklistów nie ma złej pogody, ale o wiele przyjemniej jedzie się przy dobrej pogodzie. Lato już się zaczęło, więc pogoda na motocykl wymarzona. Turystykę motocyklową można uprawiać bez ograniczeń. A gdzie jeździć w województwie śląskim? Tym środkiem transportu można dotrzeć praktycznie do każdego miejsca, bez większych problemów. Przedstawiamy sześć tras, biegnących przez Jurę Krakowsko-Częstochowską, Beskidy czy Ziemię Pszczyńską, dostarczą motocyklistom niesamowitych emocji, a na pewno krajoznawczych wrażeń.
Artykuł
2025-10-29
Województwo śląskie od lat promuje się jako atrakcyjny cel podróży – nie tylko latem i w słoneczne dni, ale cały rok, bez względu na pogodę. W ramach realizacji tej wizji właśnie wystartowała kampania „Śląskie na każdą pogodę”, prowadzona przez Śląską Organizację Turystyczną.
Artykuł
2025-10-23
Bielsko-Biała to jedno z najpiękniejszych miast na południu Polski, malowniczo położone u stóp Beskidu Śląskiego. Często nazywane jest „Małym Wiedniem”, bo zachwyca elegancką architekturą, secesyjnymi kamienicami i klimatycznym Starym Miastem.
Artykuł
2025-04-02
Wielkanoc, jedno z najważniejszych świąt w polskim kalendarzu, wiąże się nie tylko z obrzędami religijnymi, ale także z bogatymi tradycjami kulinarnymi. Każdy region Polski ma swoje charakterystyczne potrawy, które pojawiają się na wielkanocnych stołach, często przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Artykuł
2025-02-18
Temat CERTYFIKATU Śląskie Smaki... Rekomendacje dla wybranych potraw restauracji z województwa śląskiego. Czy wiemy skąd wziął się pomysł na stworzenie tego certyfikatu? Od kiedy jest przyznawany? I dlaczego jest to tak ważne wyróżnienie dla najlepszych restauracji w województwie śląskim?