Wodzionka

Odsłuchaj tekst

Tradycyjna śląska zupa świadcząca o zaradności śląskich gospodyń domowych. Przygotowana na bazie czerstwego chleba, czosnku i tłuszczu. Zdrowa i rozgrzewająca.

Potrawa jest serwowana przez Restaurację Smak Regionu, która znajduje się na Szlaku Kulinarnym Śląskie Smaki.

Sprawdzone przepisy:

Wodzionka (brotzupa)
Chleb, najlepiej już czerstwy, pokroić w kostkę, podrumienić na smalcu, przełożyć na talerz. W garnku zagotować odpowiednią ilość wrzątku, dodać smalec wytopiony ze słoniny ze skwarkami, roztarty z solą czosnek i przyprawy. Otrzymanym roztworem zalać przygotowany na talerzu chleb.
więcej >>
Wodzionka na gęsim smalcu ze smażonymi kartoflami i grzanką chlebową
Wodzionka na gęsim smalcu ze smażonymi kartoflami
więcej >>

 

Zauważyłeś błąd w treści? Zgłoś
Wyświetlenia:  130
Planer podróży Planer podróży 0
    Przejdź do planera Dodaj pierwszy punkt do planera