Śląskie Niebo - schab wędzony (kessler) w Zielonym Ogrodzie z sosem z suszonych owoców, podany z knedlami z żymły z grzybami.
Potrawa podawana jest w Restauracji Zielony Ogród, która jest członkiem Szlaku Kulinarnego Śląskie Smaki.
Wideoksiążka Kucharska Śląskie Smaki: