Horseradish soup

Play text

Horseradish soup.

It is served at Leśna Perła Restaurant, which is listed on the Silesian Tastes Culinary Trail.

Proven recipes:

Chrzanica
Chrzanica to popularna na Górnym Śląsku zupa na bazie chrzanu.
więcej >>
Wielkanocna zupa chrzanowa
Do wywaru z wędzonki dodać pokrojoną w drobną kostkę wędlinę ( boczek, szynkę, dobrą kiełbasę) chwilę pogotować, żeby wędliny były miękkie (boczek). Przyprawić solą, pieprzem. Zatrzepać śmietaną z mąką (wcześniej mąkę rozprowadzić wodą i dopiero dodać śmietanę). Dużo tartego świeżego chrzanu, w ostateczności może być ze słoiczka. Na koniec dodać ugotowane i pokrojone w „ósemki” jajka i do smaku odrobinę cukru.
więcej >>

 

Have you noticed a content error? Report
Views:  266
Travel planner Travel planner 0
    Go to the planner Add the first point to the planner