Znamy szczegóły XV Festiwalu Śląskie Smaki! 13 czerwca, Zamek Piastowski w Raciborzu

Autor:
Natalia ŚOT
Data publikacji:
12 Maj 2021
Odsłuchaj tekst

Jak co roku w czerwcu czeka nas niezwykłe wydarzenie kulinarne – Festiwal „Śląskie Smaki”!  Tegoroczna, jubileuszowa 15 edycja odbędzie się 13 czerwca (niedziela) na pięknym dziedzińcu Zamku Piastowskiego w Raciborzu.

Festiwal "Śląskie Smaki" organizowany przez Śląską Organizację Turystyczną od 2006 roku ma na celu promocję kuchni regionalnej województwa i podtrzymywanie kulinarnych tradycji z nią związanych – mówi Adam Wawoczny, Prezes Zarządu Śląskiej Organizacji Turystycznej - Charakterystyczne jest, że kuchnia ta, będąca niezwykle tradycyjną, zawiera w sobie wiele aktualnych trendów dotyczących żywienia, czy życia w stylu slow.


To niesamowite, że Racibórz gości Festiwal Śląskie Smaki już po raz drugi, gdyż trzecia edycja tej imprezy w 2008 roku również odbyła się w Raciborzu. Teraz zagości w szczególnym dla Powiatu raciborskiego miejscu, na Zamku Piastowskim. Wielkowiekowa kultura spotyka się tu z tradycją warzenia piwa, która trwa co najmniej od 1532 roku – mówi Grzegorz Swoboda, Starosta Raciborski.


W tym roku uczestnicy festiwalu powalczą o Złotą, Srebrną lub Brązową Zopaskę (fartuch), w jednej z trzech kategorii: potrawa regionalna, produkt lokalny oraz potrawa/produkt inspirowany tradycją.

Podczas trwania imprezy odbędą się dwa pokazy kulinarne, w tym emocjonująca Bitwa Smaków. Jej efektów będzie mogła zakosztować zgromadzona na zamkowym dziedzińcu publiczność. Przewodnim produktem kulinarnych zmagań tegorocznej Bitwy Smaków jest piwo – flagowy produkt partnera tegorocznego festiwalu - Browaru Zamkowego Racibórz.

Nie zabraknie lokalnych produktów prosto od ich producentów oraz regionalnych dań serwowanych m.in. przez restauracje Szlaku Kulinarnego „Śląskie Smaki”®. Szlak Kulinarny „Śląskie Smaki”® to zdobywca Certyfikatu Polskiej Organizacji Turystycznej oraz nagrody Komisji Europejskiej w konkursie na Najlepsze Turystyczne Destynacje w Europie EDEN (2015). Restauratorzy zadbają o to, by nikt na Festiwalu nie był głodny. Festiwal jest zawsze okazją do spotkania się gastronomicznych reprezentantów różnych regionów województwa, będzie więc i kuchnia beskidzka oraz jurajska.

W tym roku mamy również niezwykle bogaty program artystyczny Festiwalu. Imprezie kulinarnej  towarzyszyć będzie m.in.: Krzysztof Respondek, zespół VIDEO, zespół Singers. Imprezę zakończy tradycyjnie galowy koncert Zespołu Pieśni i Tańca "Śląsk" im. Stanisława Hadyny.

 

Program festiwalu:

13:00 – rozpoczęcie Festiwalu

13:15 – koncert zespołu Singers

14:00-15:00 – Krzysztof Respondek – w programie muzyczno-kabaretowym

15:00-16:00 – Barbara lubi rabarbar w Raciborzu - pokaz kulinarny Remigiusza Rączki i Agnieszki Jasińskiej (uczestniczka Hell’s Kitchen)

16:00-17:00 – koncert zespołu VIDEO

17:00 – 17:30 – wręczenie nagród w konkursie kulinarnym

17:30 – 18:00 - koncert zespołu Singers

18:00-19:00 – Bitwa Smaków –pokaz kulinarny Remigiusza Rączki i Marii Pietruszki (uczestniczki programu Zamiana Szefów Kuchni) – jasne kontra ciemne, czyli piwne wariacje kulinarne

19:00 – koncert galowy Zespołu Pieśni i Tańca „Śląsk” im. Stanisława Hadyny

 

Organizatorzy:

  • Śląska Organizacja Turystyczna
  • Powiat Raciborski
  • Agencja Promocji Ziemi Raciborskiej i Wspierania Przedsiębiorczości na Zamku Piastowskim w Raciborzu   

Partnerzy:

  • Kraina Górnej Odry
  • Browar Zamkowy w Raciborzu
  • Manufaktura Rybnickie Lody Rzemieślnicze

-----------------------

Patroni honorowi:

  • Ministerstwo Rozwoju, Pracy i Technologii
  • Marszałek Województwa Śląskiego – Jakub Chełstowski
  • Polska Organizacja Turystyczna

Patroni medialni:

 

  • Radio Katowice
  • Radio Eska
  • Radio Złote Przeboje
  • Radio Vanessa
  • TVP3 Katowice
  • Raciborska Telewizja Kablowa
  • Telewizja TVT
  • Magazyn Poradnik Restauratora
  • Magazyn Świat Podróże Kultura
  • Magazyn 2B Style
  • Portal internetowy Rybnik.com
  • Portal internetowy enowiny.pl
  • Portal internetowy www.slaskie.travel

Regulamin konkursu oraz naboru uczestników jest dostępny na stronie www.slaskiesmaki.pl

 

I Ogólnopolski Mażoretkowy Zawrót Głowy oraz koncert Zespołu „Kombi”

(Sobota 12 czerwca 2021 – Zamek Piastowski w Raciborzu)

 

W przeddzień Festiwalu Śląskie Smaki – 12 czerwca (sobota), na Zamku Piastowskim w Raciborzu odbędzie się I Ogólnopolski Mażoretkowy Zawrót Głowy oraz koncert Zespołu „Kombi” w podziękowaniu dla Służby Zdrowia za opiekę i ratowanie życia podczas pandemii COVID – 19.

Szczegółowy program!

14:00 – uroczyste rozpoczęcie - salwa armatnia w wykonaniu Raciborskiego Kurkowego Bractwa Strzeleckiego;

14:00 - 18:30 – występy zespołów mażoretkowych z całej Polski;

18:30 - 21.00 – przerwa techniczna, rozstawianie sprzętu, próby;

21:15 - 22:15 – koncert Zespołu „Kombi” połączony z pokazem laserów i ogni.

W trakcie imprezy, w dawnej siedzibie Piastów, nie zabraknie bogato zaopatrzonego bufetu oraz stoisk z produktami regionalnymi.

Organizatorami sobotniego wydarzenia są:

  • Stowarzyszenie Kultury Ziemi Raciborskiej „ŹRÓDŁO”,
  • Powiat Raciborski,
  • Eko Okna S.A.,
  • Agencja Promocji Ziemi Raciborskiej i Wspierania Przedsiębiorczości na Zamku Piastowskim w Raciborzu.

Partnerzy:

  • Browar Zamkowy Sp. z o.o.,
  • Zakład Masarski SEGET Spółka Jawna,
  • Mieszko S.A.

Serdecznie zapraszamy na Zamek Piastowski w Raciborzu w drugi weekend czerwca.

Wstęp wolny!

Twoja ocena:
Ocena: 0.0 (Oddano 0 głosy)
Wyświetlenia:  369
Pogoda
Katowice